Natürlicher Immunbooster

Ingwer, Äpfel, Zitronen, Kurkuma und Pfeffer: jede einzelne Zutat ist schon ein wunderbarer natürlicher Immunbooster. In Kombination zu einem Ingwershot verarbeitet, sind sie einfach unschlagbar zur Stärkung deines Immunsystems.

In Zeiten, in denen unsere Abwehrkräfte durch Viren gefordert sind, kann dieses tolle Getränk sehr gute Dienste leisten.

Welch wunderbare Wirkung Ingwer und Zitrone haben, kannst du in meinem Blog nachlesen, den ich letztes Jahr über das Ingwer-Zitronenwasser geschrieben habe.

Was Kurkuma alles kann und warum du es mit Pfeffer kombinieren solltest, erfährst du in meinem diesbezüglichen Beitrag.

Ich bereite diesen natürlichen Immunbooster 2 x wöchentlich auf Vorrat zu und bewahre es im Kühlschrank in einer Glasflasche auf. Mein Mann und ich trinken täglich ein kleines Gläschen davon.

Hier kommt das Rezept für den natürlichen Immunbooster:

Zutaten:

3 mittelgroße Äpfel

ca. 120 g Bio-Ingwer

Saft von 3 Bio-Zitronen

ca. 20 g Bio-Kurkuma (alternativ dazu kannst du auch 1/2 Teelöffel Kurkumapulver nehmen)

1 Prise schwarzer Bio-Pfeffer (vervielfacht die Wirkung von Kurkuma)

Zubereitung:

Die Äpfel, Ingwer und Kurkuma in der Saftpresse auspressen, den Zitronensaft und den Pfeffer beifügen und in eine Glasflasche füllen bzw. gleich ein Gläschen trinken.

Wenn du keine Saftpresse hast, kannst du auch alle Zutaten im Hochleistungsmixer mit ca. 200 ml Wasser zu einem Smoothie verarbeiten. Davon solltest du dann aber aufgrund der Wasserbeigabe ca. 150 ml trinken.

Zusatztipps: Was kannst du mit den Resten deines natürlichen Immunboosters machen?

• Bevor du die Zitronen auspresst, wasche sie heiß, trockne sie ab und reibe ihre Schale sanft ab. Lass diesen Abrieb auf einer Küchenrolle ein paar Tage trocknen und füll ihn dann in ein kleines Schraubgläschen. So hast du immer einen Vorrat zum Würzen von Kuchen, Desserts, Salaten etc. daheim.
• Ich liebe Zitronenabgeriebenes auch im Salatdressing. Es verleiht ihm eine wunderbar frische Note!

• Die übriggebliebene Schale gebe ich in ein großes Glas und übergieße sie mit Essig – diesen feinen Zitronenessig (du kannst das übrigens auch im Orangenschalen machen) ist ein toller Weichspüler und ein natürliches Putzmittel.